和食を引き立てるお酒を自由が丘でご用意
記念日など特別な日に適した雰囲気とメニュー
お客様が｢良い記念になった｣と思っていただけるように、空間や料理にこだわった和食店として自由が丘にて営業しています。結婚記念日や誕生日など、何かお祝い事があったときは特別においしいものを食べたいと考える方が多くいらっしゃいます。料理の味だけでなく、料理を味わう空間や盛り付けの器もそのような特別な日を彩るためには欠かせない要素だと考えており、食材選びから味付け、さらには食器まで全てにこだわった料理をお出ししています。
お客様に非日常的な空間や料理を存分にお楽しみいただくために、完全予約制としております。
隠れ家的な和食店を自由が丘にて営んでいます
コースでいただく和食メニューを自由が丘でご提供
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新鮮な食材を使った料理をお出ししています
おいしい料理をお出しするために、素材に徹底してこだわっています。調理法によって味が変わるものの、素材自体が強いうまみを持っていると、シンプルな味付けでも十分に美味しく食べられるものです。そこで、鮮度や味など厳選した食材だけを仕入れています。 -
海鮮食材の新たな魅力を引き出すメニュー
伝統的な料理だけでなく、斬新なアイデアを取り入れた料理をお出しすることで、お客様に新たな魅力をお伝えできるように努めています。例えば、海鮮料理といえば刺身や焼き物として出されていますが、すり身を上げてフィッシュバーガーにしてお出しするなど工夫を凝らしています。 -
デートにも適した落ち着いた雰囲気
記念日ディナーやデートでもゆったりと過ごせる空間をご用意していますので、特別な日にご利用してみませんか。店内はカウンター席のみとし、職人がお客様の目の前で調理したり、つくり立ての料理を美味しい状態でお出ししたりしています。
良質のものにこだわった和食店を自由が丘で営業
お客様が視覚でもご満足いただける盛り付けや色彩
| 【全8品】おまかせ 懐石料理コース | ￥7,300 |
|---|---|
季節の食材を使用し、お任せでご堪能頂くコースです。 コース内容は仕入れ状況などにより変更となりますので、予めご了承くださいませ。 コースメニュー ◇先付け ◇お椀 ◇お造り ◇ハンバーガー(魚) ◇八寸 ◇蒸し物 ◇食事 ◇デザート 来店希望日の前日21時までにご予約をお願いします。 |
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| 生ビール(サッポロ黒ラベル) | ￥700 |
|---|---|
| 瓶ビール(アサヒ熟撰) | ￥800 |
| 瓶ビール(キリンハートランド) | ￥800 |
| ノンアルコールビール | ￥600 |
| ≪日本酒≫AKABU | ￥1,000 |
純米/岩手 |
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| ウーロン茶 | ￥500 |
|---|---|
| ジンジャーエール(辛口) | ￥500 |
| ペリエ | ￥600 |
旬の食材やメニューについて随時ご紹介しています
完全予約制のため予約状況をご案内しています
使用している食材やメニューについてお答えしています
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駐車場はありますか？
ございません。近隣のパーキングをご利用ください。
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衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・お客様同士の席間隔を空けています -
場所はどこですか？
東京都目黒区自由が丘2-18-17 メゾンドコフレ自由が丘1-1F 東急東横線・大井町線「自由が丘」駅正面 口より約350m、徒歩7分です。
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予約はできますか？
電話予約は050-5870-4126から、web予約はこちらから承っています。
厳選して仕入れた食材やそれらを使ったメニューをご紹介
こだわりの食材や料理の様子を写真と共にご紹介
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駅チカですが隠れ家的なひっそりとした雰囲気です
概要
| 店舗名 | rekishi no ichibu |
|---|---|
| 住所 |
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2-18-17 メゾンドコフレ自由が丘1 1F |
| 最寄り駅 | 東急各線 自由が丘駅 徒歩7分（駅正面口より約350m） |
| 電話番号 |
03-6421-3660 |
| 営業時間 |
17:30～23:00（L.O.21:00） |
定休日 |
日（祝日は営業しております） |
感染対策 |
・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています |
アクセス
結婚記念日や誕生日といった大切な人をお祝いする場として適した雰囲気と和食メニューを自由が丘にてご用意しています。特別な日をさらに特別なものにするために、上質なサービスと見た目にも美しい料理を提供することにこだわっています。お客様がずっと居座りたくなるような落ち着く空間と、心を込めた接客でおもてなしいたします。
About us 先付けからデザートまで本格的な和食を自由が丘でご提供
旬の厳選食材を使った和食料理を自由が丘でご提供しています
お客様に季節の移ろいを料理で実感していただけるような食材選びとメニューにこだわっています。流通や農業生産の技術が向上したおかげで、季節を問わず食べたいものを食べられるようになりました。とはいっても、野菜や魚にはそれぞれ旬と呼ばれる時期があり、そのときに収穫や水揚げされたものが味もおいしく栄養価も豊富、さらには価格も安いとメリットが多々あります。旬の食材は味が濃く栄養価も高いため、凝った味付けや調理をしなくても素材の持つうまみを十分に感じられます。旬の食材を厳選して仕入れていますので、その時期によってお出しするメニューを変えています。
季節の移ろいを料理で感じていただけるように努めています。旬の食材を使うことにこだわっているのは、お客様に美味しいものを召し上がってもらうため、そして、季節を感じていただくためです。旬に関係なく、好きな食材が簡単に手に入るからこそ、食事から季節を感じられるチャンスが少なくなってきました。旬の食材の持つ味や香りをいただくことで、季節の移ろいを実感していただけます。また、盛り付けや色彩でも季節を表現できるように努めています。
ゆったりくつろげる空間をご用意する和食店を自由が丘で営業中
デートや記念日など、特別な日を引き立てる空間をご用意してお客様をお待ちしています。結婚記念日やデートのときは、いつもとは違う落ち着きのある雰囲気の中で、美味しい料理を食べたいと考えますので、お客様のご要望にお応えできる空間とメニューをご用意してお待ちしています。ゆったりと広く作られたカウンター席をご用意しており、余裕をもって料理をお出しし、心のこもったおもてなしができるように完全予約制としております。ダークカラーのインテリアでまとめた店内は、落ち着きのある空間が広がっており、ゆったりと会話や食事をお楽しみいただけます。
ディナーはコースメニューのみのご案内としています。お客様にその時期の旬の厳選食材を使ったメニューをお出しするために、コースは季節に合わせて内容を変更しています。定期的にメニューを変更していますので、シーズンごとに異なる新鮮な料理を楽しんでいただけます。また、先付けからデザートまでコース料理として複数の品をお出ししていますが、カウンターにて仕上げた料理をその場ですぐにお客様にご提供し、最良の状態で召し上がっていただけるようにしています。
