【辛いものが食べたくなる】ピーマンかと思って食べると痛いかも

query_builder 2021/07/04
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北信州の伝統野菜で「ぼたんこしょう」と言います。


ピーマンによく似た形で、見た目が牡丹の花に似てることから付いた名です。

こしょうと付くだけあり辛味があります。

ジメジメの梅雨時にはいいかもしれませんね🫑

ビタミンはもちろん、ピーマンよりも高い抗酸化活性が期待できます。

40歳に向けて抗酸化=老化防止したいと思います。


まろやかな玉味噌に混ぜておいしい食べられます。今回の場合、若い収穫だからか、そこまで辛くないです🔥



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rekishi no ichibu 


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