【指定席着席】樹上熟成、奥久慈りんご
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2021/10/20
【辛いものが食べたくなる】ピーマンかと思って食べると痛いかも
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2021/07/04
ブログ
北信州の伝統野菜で「ぼたんこしょう」と言います。
ピーマンによく似た形で、見た目が牡丹の花に似てることから付いた名です。
こしょうと付くだけあり辛味があります。
ジメジメの梅雨時にはいいかもしれませんね🫑
ビタミンはもちろん、ピーマンよりも高い抗酸化活性が期待できます。
40歳に向けて抗酸化＝老化防止したいと思います。
まろやかな玉味噌に混ぜておいしい食べられます。今回の場合、若い収穫だからか、そこまで辛くないです🔥
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