【ソウルフード】かんそいも、なんて言ってました | 美味しい和食の魅力を余すことなく自由が丘をエリアに営む店よりお届けします

茨城県産ザソウルフード🍠

実に全国シェア90%と、ぶっちぎり1位の干し芋王国。

日本各地で作られてるようですが、茨城県産以外のものを見つけるのは大変そうですね🔎

干し芋の聖地には「ほしいも神社」なるものが存在します。

「ホシイモノは総て手に入る」なんて御利益があるとかないとか。

黄金色の鳥居が迎えてくれるようです⛩

そんな干し芋を天ぷらにしました。

火が通りトロトロの食感と、反則級の甘さ！

油＋糖なんだからおいしくないわけないじゃない！

でも家庭で出来ないことはない料理なので、イモ天ファンの方は是非やってみてね🍠