【spring has come】シラウオバーガー

query_builder 2022/02/08
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記録的大雪なんてニュースが聞こえる中、恐縮ですが、、、


『シラウオバーガー』


料理を作る仕事をして15年、白魚を見ると春だなぁなんて思います。ちなみにシラウオ(白魚)と似たシロウオ(素魚)なんて魚もいます。また後で👋


お得意お国自慢ですが、茨城県は白魚の漁獲量第2位です✨トップの青森県には2倍近く差はあるものの、茨城は葉っぱの生産だけではないと言う事です🐟



出口がなかなか見えて来ないですが、季節は確かに移ろいます🌸
あ、等々力の梅林も咲き始めてましたよ。



春を、しようよ。


タラタッタッタ〜
i‘m cookin’ it



#rekishinoichibu #レキシノイチブ
#自由が丘 #和食
#白魚
#茨城県

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