【旬を食べよう】キヌアにもチアシードにも負けない

query_builder 2022/02/21
ブログ
B0A3B5A4-F906-492D-881D-689AD4D57D4D

今週末は最高気温17℃の予想だそうで、寒さも今しばらくって感じなんでしょうか☀️



酒粕にも旬があります。だいたい12月〜3月ごろ作られます。
ご存知、日本酒を絞ったときに出る副産物です。



搾りカスだからこそ体に嬉しい成分がぎゅっと詰まってるわけです😀


タンパク質、ビタミン、食物繊維、葉酸などなど。



巣ごもりで太り気味と言う方にも、酒粕に含まれる『レジスタンスプロテイン』というタンパク質が、体内の脂肪に吸着してそのまま体外に排出してくれる。らしいです。


女性にも嬉しい、シミの原因「メラニン」の生成を抑える働きがあったり、天然保湿成分があったり。



日本のスーパーフードです🍶
プリンにしたよ🍮



#rekishinoichibu #レキシノイチブ
#自由が丘 #和食
#酒粕

NEW

  • 【予兆】エピソードオブロッタリー

    query_builder 2022/05/20
  • 【自由が丘で和食を】栽培が大変

    query_builder 2022/05/19
  • 【ホメコトバ】伝えたい事があるんだ

    query_builder 2022/05/18
  • 【自由が丘で和食を】あまり見ないサカナ

    query_builder 2022/05/13
  • 【自由が丘で和食を】確実に近づく夏の色は目にまぶしい緑

    query_builder 2022/05/12

CATEGORY

ARCHIVE