【昔のおやつ】タケノコをおいしく感じるお年頃

query_builder 2022/04/19
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通ってる整骨院の先生が言ってましたが、ギックリ腰の患者さんが増えてるそうです💀季節的な事が関係してるんでしょうか?


うちの裏山でタケノコがとれます。小さい頃、タケノコの皮に梅干しを包んでチュウチュウ吸ってました。皮のうぶ毛が邪魔だったり、次第に皮が赤く染まってきたり、、

昔からある食文化で、おやつ代わりのようなものです。
タケノコの産地に住むおじいちゃんおばあちゃん世代はみんな知ってると思います。
令和でもやってる人っているんでしょうか🤔


ご飯に使うなら、何か動物性の食材を加えたくなる気性なのですが、タケノコオンリーの炊き込みご飯です。

タケノコがしみじみうまいのよ。
歳を重ねたって事?
いや、腕がいいのよ。


#rekishinoichibu #レキシノイチブ
#自由が丘 #和食
#タケノコご飯

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