【大部分、平野】モロヘイヤについて語ろう | 美味しい和食の魅力を余すことなく自由が丘をエリアに営む店よりお届けします

コロナに暑さに雨に心配な事いっぱいです。そりゃ具合も悪くなります😩

気休め、食事で回復しましょう🍴


『モロヘイヤ』
夏に旬を迎えるおかしな名前の野菜です。
アラビア語ムルキーヤ(王様の野菜)が語源です。病に倒れたエジプトの王が、モロヘイヤのスープを飲んだら回復したと言うエジプトの故事に由来します🇪🇬
クレオパトラが健康と美容のために食したと言われるほど歴史は古いです。

抗酸化ビタミンで老化防止！
カルシウムでストレス軽減！
食物繊維でむくみ防止！
ビタミンB1、ビタミンB2で夏バテ予防！
ぬめり成分で食欲増進、粘膜保護！

栄養の総合デパートかしら。

生産量ぶっちぎり1位は群馬県です(2020)
葉っぱ王国、茨城は、、19位だと！？

まあ北関東同盟ってことで譲ってやることにしよう。

#rekishinoichibu #レキシノイチブ
#自由が丘 #和食
#モロヘイヤ