【1月31日】いつでもあるけど、今が旬だよ

2023/01/31

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あら、31日、晦日正月、正月最後の日。

ほぼ野菜しか投稿しないお店のinstagramはもはや、jimistagramと化してますが、今日は何も気に留めることはないんです。

なんたって愛菜の日だからね🥬

1をI＝アイ(愛)、31をサイ(菜)
と言う語呂合わせからきています。

もちろん勝手に言ってるわけではないですよ。ケチャップで有名なあの会社も推奨してます。

野菜が不足しがちなこの時期に、もっと野菜を食べ、健康的な食生活を！だそうです。

もっと野菜ジュース飲めってことですね。

1年中ある長ネギですが、冬から春先が旬です。

血液サラサラ硫化アリル。
風邪予防にビタミンC。
生活習慣病予防にβカロテン。
DNAの材料の葉酸。
骨にカルシウム。

医食同源です。
嫌いとか言ってる場合じゃないですね。

さすが農業王国、生産量第3位ですって😊

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