【季節を分ける】ゴツゴツした甘い？の、全国区じゃないからね | 美味しい和食の魅力を余すことなく自由が丘をエリアに営む店よりお届けします

季節を分けるで節分です。
冬は今日まで。明日は立春です🌸
が、週明け、関東では雪の予報です。警報級ですって🫢
鬼みたいに降らなければいいですが。

そう鬼。


鬼まんじゅうって知ってます？
芋がゴツゴツしたやつ。
愛知、岐阜、中部地方のソウルフードなんですけど。

節分の日は、『鬼除け鬼まんじゅうの日』でもあります。岐阜県の和菓子屋さん制定だそうです。

寒さがピークを迎える頃の節分の日、昼間に温かい蒸したての鬼まんじゅうを食べて、鬼が現れる夜までに厄除けをしてもらいたいって言うわけです。

名古屋で少し働いたことがあるので、何度か食べたことありますけど、南東北出身の僕には、それまで見たことない食べ物でした。

東京では見かけませんので、、いやどっかに売ってんのかな。まあでも手に入りませんので、昔ながらのお豆さんで厄払いです。

今年はまさかな年明けでしたからね、強めにまいときましょう。

写真は無関係です。

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